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Sostenibilidad de la producción de proteínas plant based para la elaboración de hamburguesas análogas en Argentina al año 2032
Ver/
Sostenibilidad_Pignocco.pdf (8.410Mb)
Fecha
2022
Autor
Pignocco, Luciana
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítem
URI
https://dspace.uces.edu.ar/jspui/handle/123456789/6791
Colecciones
Especialización en Prospectiva Estratégica
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como Atribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
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