Repositorio Institucional UCES
Repositorio Institucional de la Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales.
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https://dspace.uces.edu.ar/jspui/handle/123456789/6791| Title: | Sostenibilidad de la producción de proteínas plant based para la elaboración de hamburguesas análogas en Argentina al año 2032 |
| Authors: | Pignocco, Luciana |
| Keywords: | Proteína vegetal Industria Tecnología |
| Issue Date: | 2022 |
| Description: | Trabajo Final presentado para la Especialización en Prospectiva Estratégica. Año 2022. |
| URI: | https://dspace.uces.edu.ar/jspui/handle/123456789/6791 |
| Appears in Collections: | Especialización en Prospectiva Estratégica |
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