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Title: Sostenibilidad de la producción de proteínas plant based para la elaboración de hamburguesas análogas en Argentina al año 2032
Authors: Pignocco, Luciana
Keywords: Proteína vegetal
Industria
Tecnología
Issue Date: 2022
Description: Trabajo Final presentado para la Especialización en Prospectiva Estratégica. Año 2022.
URI: https://dspace.uces.edu.ar/jspui/handle/123456789/6791
Appears in Collections:Especialización en Prospectiva Estratégica

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