Sostenibilidad de la producción de proteínas plant based  para la elaboración de hamburguesas análogas en  Argentina al año 2032

dc.contributor.author	Pignocco, Luciana
dc.date.accessioned	2024-02-15T17:23:59Z
dc.date.available	2024-02-15T17:23:59Z
dc.date.issued	2022
dc.identifier.uri	https://dspace.uces.edu.ar/jspui/handle/123456789/6791
dc.description	Trabajo Final presentado para la Especialización en Prospectiva Estratégica. Año 2022.	es
dc.format.mimetype	application/pdf	es
dc.language.iso	es	es
dc.rights	Atribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)	es
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/deed.es	es
dc.subject	Proteína vegetal	es
dc.subject	Industria	es
dc.subject	Tecnología	es
dc.title	Sostenibilidad de la producción de proteínas plant based para la elaboración de hamburguesas análogas en Argentina al año 2032	es
dc.type	Thesis	es

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